品就能直接变成酒店的收入。厅定只能卖餐饮吗，我们能在餐厅里边吃饭，厅还有其他收入的可能所以从客房跟厅，在酒店里边的任何空间，我们要突破过去它产品上的定义，从空间的理解上重新定义它，它不再是客房，不再是餐厅，只这栋楼里边的空间，我如何大的利用起来“上海西餐学校”验，而且更快速我其实已经见证了渠道的重组，在这个过程当中其实产生额的佣金压力已经让现在大部分酒店集团意识到了，必须强化自己内部的渠道，且必须要能够提供给客源或消费直接的平台，不要三方的我看到了酒店集也在巩固己的订房系统等等系统。除此之外我也看

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阶，掌控资源的手段也不尽相同。魏长仁分析称，不是平台式合作还直采等手段，其实都是的阶段择，三年前携程大力做直采，现在平台化发展，而牛现在大力做直采，来可能就平台化发展了。资源争夺能否成功资源直是发力的重点，如今与资源的连接也越来越紧密，但是否真的能够实。

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战以及相关的子题曹炳森：辉盛是服务型的寓，它是1998年开始，大约17年之前我刚开始的时主要关注于蓝海，我要解释一下在那个时酒店仍水，人们不知道服务型寓到底是怎么回事。当时服务型的公寓市场并不拥挤，我们认为这是非常好的方法，我以进入服务型寓新兴的市场

多赢得越来越年轻消费者的?值得大去反主持人戴雪英：还是做人的生意，要研究人要什么陈驰：我和少华两个人也工业时代的产物，我们定是工业化体系教育出来的。我其实在工业化时代上面新的延续，我95%的东西是在原有的时代继承下来。先从历史上研究工业时代的变化，从蒸

、谈判约再到尚未始的动工建就算是有着来自官方的保驾护，泰酒店项目的进行过程也没有想象那么单顺利在北京、海南两地落足之后，泰姬酒店就准备入昆，也是看中了昆明是连接东南亚和南亚国的主市场，和昆明的旅游文化资源及桥头堡战略为云南的发展带来的巨大推动力。目。

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。由于全球只有十几酒店，以也变得小众。安达仕系列的定位是，也就意味着在这里你不仅能体验到奢华的房间，更重要的它有精致服务。安达仕为每位入住酒店的人提供免费，冰内的软和抽屉内的小食都以免费享，这就是它的精致服务的体现之5(华五星级)华五星级以是商务“上海西餐学校”方出其不意且优雅备至的建筑理念似乎还过热;巴黎文华东方的开幕又为酒店业了一扇全新的大门，其看似波澜不的建筑韵律承载多的空前造及超前理念，但处其间，你不会得己在做作、刻意时尚的赘空间中，但无不在的优雅与小细节却从不间要引你大呼惊喜亦或拍案叫绝

的数，绿色这区域我们接这酒店时的情况，所有引用的数据2008年酒店开业一直到20056月份整个酒店的经营数，为了大家便于看我们选用的是12月的平均值，整个酒店营业收入持续上升的这酒店营业收入趋势对比图，上面营业收入、中间是客房营业收入、下面是餐饮营业

程当中我们的问题我要什么样的施，什么样的建筑，么样的大楼来满足我的整体规划。但接下来我预到的市场将会有极大的改变，因为体施已经不再重了，我现在看的生链。也就是说在酒店的范围里边，酒店已经变成生圈其中非常重的角色了，在这生圈里边我们更

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目前，针对“上海西餐学校”经理王敏敏为大家带来了精彩沙龙酒店运营创新面面观以下为现场实录北京长石基信股份有限/州西信息有限司副总/总经理王敏敏浩华管理顾问司项总监罗冰清北四维云集酒店管理有限司董事经理罗斌主持人罗冰清：过去十年大都知道国酒店市场的聚焦点都在新酒店的建

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酒店业是供给、体验非常泛的业，它的抵御能力非常强，进化的空间还很巨大。所以我点不担心酒店会消失主持人戴雪英：礼物?他活，他说回忆，他手机，那你要什?陈驰：手机应该算工业化时代的产物吧实在是想不好主持人戴雪英：我一说我想什么，我会带一机器人，然后“上海西餐学校”，个另的题，互联网时代你挑一礼物你最期待么东西，以是物品，一产品，一，或者一项发明，说一样东西李少华：手机手机这种产品可能会消失，但承载人和人沟通便利和分享的精神不会消失主持人戴雪英：以您觉得手机对您很重要李少华：我觉得对工业化时代很重要陈

实何将手上所有的数据进分析了解彻到将数据化成产品，或者转化成收入，是有酒店人值得深的题()2015916-17日，由浩华理顾问()、以及中国旅游饭店业协会主办2015上海在上海雅居乐万豪酒店隆重举峰会以重组为主题，内盖了酒店与旅游业从发到管理的

的系统，今天不是他们要做舍是不是我把这些东西切断，然后我用新的，基于移动互联网的思维去做新的系统架构，或者新的架构我觉得这是不是对于传统企业来很重大的决?林聪：其实我从来没有担心过，没有急过。人类的社会进步一直在发生，人类的改革直在发生，大家也知

话，这句话当时万豪先生跟我讲的，当美国发生911以后，整产业、旅游业塌糊涂，就突然出现了互联网蓬勃发展，酒店业就控制了刚才到酒店怎么这么便宜，你把万、希尔顿、凯悦所有市值加起来都很少我跟万会他就了句话，今天面临大量资的变化技的变化，他我不知道“上海西餐学校”联网的先进者主持人戴雪英：额给夏加点时间农：在美国，在很地方都碰到很问题，特别二房东的题还有人说他赚的钱其实没有赋税，也没有获得各种各样酒店常拿到的各方面的东西难点，有的人是卖盗版把正版店的冲击了从做互联网企业的人和创业来看有两个

场的战局仍将继续，新境之下，携程如何御敌?梁建章：美团将传统的服务到线上，推动了业的进步今美团进入旅游业也会促进旅游业的发展美与去儿网在中低酒店市场的重合度更高，不过携程也会加大在低酒店市场的投入携程会拿出部分高酒店的利润，补贴到低酒店的战争中。

“上海西餐学校”感觉并不是封闭，他有一生活空间，有厨房，空间和酒店到两星期的居住感觉非常好。我会虑下，也并不是大的房间，是比较小的房间。但和标准的房间来还有空间，因为你待的时间更长，你需要一些空间另外我整个的，整个的置，虑到新鲜的设元素，他们以进入大

“上海西餐学校”没有可能把握酒店也团队，他不仅仅是酒店的员工，更重要的他们团队，充满可能的团队。酒店的服务，酒店的产品，酒店的品牌。所有这些维护赌博不代表给大家能够给大一标准答，因为我们没有标准答我希望能给大一些，为了引发大的灵感隆重推出杨您从空。